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?趁著涼風,跟著“野果”去大興安嶺旅行如何?

訪問次數:3008 作者: 孫婷  發布時間:2020-08-08 10:53
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隨著秋風漸起,
漫山遍野野果的成熟
給了你一個回歸大自然的最佳理由!
趁著涼風
跟著“野果”去大興安嶺旅行如何?

目的地:大興安嶺

      野果為什么罕見卻不稀有,因為它只生長在人跡罕至的叢林間,只有空氣、溫度、土壤、陽光條件都足夠充分的生態圈才是野果的樂園!而大興安嶺漫山遍野的野果正顯示著,你將要去的那個地方——生態環境都棒棒噠!

別人眼中的大興安嶺是這樣的

但是小編眼中的大興安嶺卻是

事不宜遲
跟著小編
鉆進叢林里
去尋找大興安嶺的野果吧

都柿

 

      在大興安嶺的深山的高樹上,掛滿了藍色的果實,果實成熟時,外面包裹著一層白白的毛毛,也很像是一層薄霧,皮薄,果酸甜,這些就是都柿,也叫野生藍莓。塊頭比起市面上買得到的藍莓要小一點,大小不一。

臭李子

      臭李子,又名稠李,黑色的果實一串一串的長著,有核,口感酸甜,偏澀~ 臭李子含有人體所需的18種氨基酸、維生素和礦物質,可增強人體的免疫力。雖然叫臭李子,但它并不臭,吃完舌頭有點黑黑的,特別有趣~

山丁子


      山丁子味甘酸、能潤、生津、利痰、健脾、解酒。山丁子的營養成分高于蘋果。其中有機酸的含量超過蘋果的1倍以上 。果實成熟后可直接食用。也可在未熟軟時以冰糖煮制或蒸制。山丁子是釀酒和調制純綠色飲品的最佳原料,適用于加工果脯、蜜餞和清涼飲料,樹皮可做染料。

托莫

      托莫,又叫“樹莓”。醫學上的覆盆子說的也是它。因為味道美味,更有藥用,都有幾百年的栽培歷史了。它的鮮果以及衍生產品也作為一種每日必不可少的水果和開胃品擺上了很多家庭的餐桌。

牙咯噠

      牙咯噠,又叫紅豆越橘、北國紅豆、牙疙瘩。漿果呈球形,鮮紅色,味道酸略甜,漿果在8月份成熟。果實含有人體所需的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等。可以鮮食,也可以釀酒或制成果醬。

刺玫果

      刺玫果,學名傘花薔薇,又名:牙門太、牙門杠等是中國高等植物之一。被歐洲各國視為"治療壞血病特效藥";有"維生素記錄保持者"之稱。生食需要注意不能吃內部的毛刺,容易引起腸炎。食用前應該煮熟了再食用。

面果

      面果,學名光葉山楂,薔薇科,山楂屬,味道跟山楂差不多,只是果肉更脆些,據說吃多了這種果子會漲肚,好吃又要控制的滋味實在是不好受啊~

羊奶子

      羊奶子,學名藍靛果忍冬,又名藍靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、藍果,果汁為鮮艷的深玫瑰色。它的產量較都柿(藍莓)少,味道更加香甜。是根河山中較為早熟的果實。由于產量較低,最常見的吃法就是伴著白糖,或者直接生食,原汁原味。

高粱果


      高粱果,學名:東方草莓,外形很像草莓,但是味道可比草莓純正多了,成熟后濃郁的香甜氣息很遠就可以聞得到,果子只有大手指蓋那么大,但是果子的營養成分卻很高。由于果實非常好吃,有些人把他們采回來扎成很漂亮的一把拿到市場賣,銷量相當不錯。

水葡萄

      水葡萄,學名矮茶藨[ pāo ]。味甜有芳香,看著晶瑩剔透,陽光過于暴曬的果實會變成不均勻的紅色,但是口感與綠色的差不多。多食用此類野果,還能起到如堅固牙齦、保護肝臟、改善視功能及抗衰老等等

旱葡萄

      旱葡萄,學名興安茶藨[ pāo ],也叫黑加倫,薔薇科。維生素C的含量較高,漿果可生食或釀酒、做果醬、做飲料原料,果皮可提取色素作為食品著色劑;其花沁蜜很豐富,是良好的蜜源; 葉含單寧,可制取栲膠;種子可榨油;果實入藥。

燈籠果

      燈籠果,果實是紅色的,掛在枝頭晶瑩剔透,特別誘人,燈籠果中富含VC和胡蘿卜素、可以敗火,一般用紅色的味極苦,泡水喝,可以消炎,利尿。

藥雞豆

      藥雞豆,俗稱:馬尿燒、藥雞豆、老鴰眼、公道老、扦扦活、大接骨丹。可以食用,花和漿果也可以釀酒,花可以做茶,漿果可以做果醬,但綠色部分和未成熟的果實有毒,花色漿果的種子也有毒,食用時一定要小心。

菇娘

      菇娘,又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿 、金姑娘,東北地區原產乳果,屬一年生茄科植物。菇娘的漿果是一種食用與藥用為一體的高級新型營養保健“草本水果”。菇娘漿果含有人體所需的多種維生素,新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄,含果糖30%左右,并含有18種氨基酸及適量的微量元素。此外,菇娘鮮果還有一定的保健藥用價值。它含有大量的橡膠酸鐵銨,對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果,鮮食味道甜酸適口、風味極佳,也可制蜜餞、果醬等。

松塔

      松籽是大興安嶺嶺脊的偃松,也叫馬尾松的種子,長在松塔里面。松籽營養價值很高,經常食用可增加人休油脂,滋潤皮膚,強身健體,補足精神。松籽還可以入中藥,主治骨節風,驅逐風痹寒氣,溫腸胃,可潤肺治聞咳嗽等。所以說,松籽是樹籽之王、渾身都是寶。

小伙伴們看完以后
想不想來品嘗美味的野果啊
好好吃的樣子!!!



(編輯:戴文宸  監審:趙宗杰)

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